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五大减肥法让你十一长假瘦一圈

核心提示: 十一黄金周,七天的长假总会让人少不了大吃大喝,可酒足饭饱之后你不得不考虑体重上升的问题。爱美的你不妨试试介绍的减肥法,让你在长假也能快乐享瘦。

1、蔬果减重法

实施方法就是尽量少吃脂肪,多吃蔬菜与水果。营养师指出,增加蔬菜水果摄取、减少肉类脂肪吸收本来就是正确饮食的方式,不过,如果太过偏废肉类与蛋白质吸收,便容易造成精神不济、容易饥饿的后遗症。

此外,在减肥过程中,前一周所减掉的通常是水分,减重超过一星期之后,才会继而燃烧到体内的脂肪。

不少减重法,以单一饮食达到减重目的,例如中、港、台明星盛行的吃肉减肥法,就是禁食醣类藉以瘦身,实施方式是一天只吃巴掌大小的牛排,由于体内热量燃烧首先由醣类开始消耗,其次依序为脂肪、蛋白质,利用吃肉减肥法瘦身的人,验尿结果皆会有“生酮反应”,长期下来对于肝肾功能是一大伤害。

2、GI减重法

实施方法是以米饭代替面包与洋芋,女星珍妮佛安妮斯顿就是靠这种减肥法保持傲人身材。对于西洋人来说,面包与洋芋都是日常生活主食,相较于米饭,这两样主食的升醣指数(GI)都高出许多,减重原理即是延伸自日本的低GI减肥法。

营养成分中,醣类可区分为单醣及多醣,单醣指的是糖果、葡萄糖等,多醣食物则以纤维类为主,多醣类食物,GI指数低,升醣指数较慢,不易刺激胰岛素上升,且容易产生饱足感。

东方人常见的主食当中,义大利面、糙米等为低GI食物,乌龙面及白米饭就是高GI食物了!西方糙米取得不易,若以白米饭与面包、洋芋比较,白米饭的GI值又低了许多。

3、CPF分食减重法

尽管快速见效,不过长期实施容易导致营养不良的后遗症,营养师指出,“CPF”分食法是藉由C(醣类)、P(蛋白质)、F(水果、纤维)分食的方式,达到减肥目的,早期减重名人唐安麒也曾经大力提倡过在同一餐中,淀粉类与肉类食物不要一起吃,就是这个原理。

透过CPF分食法,可让醣类、蛋白质及水果纤维利用率分别高达98%、95%及92%,若混合著吃,利用率只有6~10%,当人体残存了无可利用的东西,便会转换成为脂肪囤积。

提醒你,实施分食法时禁食牛奶,因为牛奶中含了各类营养素,会让减肥效果大打折扣,可以的话,建议早餐摄取蛋白质为主,午餐摄取醣类为主,晚餐则以蔬菜、水果为主。

4、分食饥饿减重法

实施方法为CPF分食法与饥饿法同步并行,这是营养师最不建议的减肥方式,容易导致体内电解质不平衡,造成呕吐及偏头痛等症状。

许多减肥中的女孩经常有偏头痛的情况发生,这是由于脑内电解质不平衡的结果,解决的办法是以坊间的电解质饮料如舒跑、宝矿力等稀释十倍喝下,就能迅速获得舒缓。

5、代餐减重法

主要是以代餐方式达到减肥目的,随著减肥风气大开,生物科技公司、食品营养公司纷纷推出代餐包,让人无须多想,只要冲泡开水就能解决一餐。

屏除以往不良的口感与滋味,新一代代餐包除了口味多元外,经过调配后的配方,营养均衡,又以天然食物为主,热量不过100至150卡之间。

营养师建议,代餐减肥唯一的缺点是费用较高,终究仅能视为辅助品,实施时最好早、午餐正常吃,晚餐由代餐取代即可,因为夜晚受到副交感神经作用的影响,吸收大于代谢,活动量少吸收能力却强,吃代餐最适合不过。

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责任编辑:王晶