制作步骤
1. 准备好猪肉,黄瓜
2. 准备好面条
3. 锅里水开,放点盐,下面条煮熟
4. 捞出,用油搅拌一下待用
5. 猪肉洗净切丝,用淀粉搅拌好
6. 黄瓜洗净切丝
7. 锅里油热,放姜,蒜,肉丝煸炒
8. 待肉丝转色,加料酒,糖,老抽,一点水,小火煮10分钟。
9. 加盐,鸡精煸匀,关火.
10. 放下面条
11. 放下黄瓜
12. 加葱花,搅拌均匀即可.
黄瓜肉丝拌面做法小贴士
1.黄瓜的量可以多些,也可以放别的蔬菜.
2.肉丝不要煮的太干,多点汁方便搅拌。
3.喜欢辣的加些辣椒油很好。