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开门红:财源滚滚

2011-01-30 11:19   来源:陇上网     浏览 18 次     评论 0  

祝大家在新的一年心想事成,万事如意,财源滚滚来。
  材料:莲藕、红绳
  配料:姜、蒜、葱、泰式甜辣酱、白醋、盐、鸡精、麻油
  做法:

 


  1、材料、配料备好。
  2、莲藕切薄片泡在水里防止氧化变黑。
  3、姜、蒜拍碎,淋入白醋,葱撕成细丝泡在水里(变卷)。
  4、用红绳把藕片穿上待用。


  5、锅下水烧开,把藕串放入煮片刻。
  6、然后把藕串放在凉水中过冷河。
  7、藕串沥干水份待用。
  8、把沥干水份的藕串放下盘中摆好形状,然后把含有姜蒜醋汁、泰式甜辣酱、盐、鸡精、的酱汁淋在莲藕上,撒上葱丝(忘了放),淋上麻油即可。

来源:陇上网
责任编辑:nyw
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